長い間、冷え性に悩まされていました。
冷え性の人は、自律神経が乱れと血液の循環がわるく、その為に冷えだけでなく肩こりや便秘、肌荒れなどさまざまなトラブルを引き起こします。
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最近よく、米粉という言葉を耳にします。
ホームベーカリーも米粉パンが焼けるものがよく売れているそうです。
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サークルグループの会食に便乗して、ベトナム料理かタイ料理のこじんまりとした家庭料理専門店に行ったことがありました。
そこに行くのが初めてじゃなかった人達が色々注文されたのですが、ベトナムかタイのアルコールもありました。
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クレスと書かれたスプラウトがありました。
買って茎から切り、料理の上に降りかけました。
少しピリッとした感じがあり、癖も無く美味しく戴きました。
“クレス、ウォータークレス、クレソン” の詳細は »
私は最近、お菓子つくりの教室に通い始めました。
これまで料理関連の教室には通ったことがなかったのですが、家の近所で開かれているその教室を偶然に見つけ、一度、様子見のつもりで参加させてもらったのです。